Découvrez la carte de notre restaurant à Epernay
SALADES
| LA SALADE NORMANDE Salade, tomates, camembert pané, pommes de terre et lard grillé, pickles oignons |
18€90 |
| LA SALADE COBB Salade, tomates, poulet, avocat, oeuf dur, lard grillé, pickles, parmesan |
20€90 |
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Spécialité du Moment LES NOIX DE ST JACQUES BLANCHE
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26€90 |
VIANDES
| LA BAVETTE BLACK ANGUS Jus corsé à l’ail noir, frites fraîches, légumes de saison |
22€90 |
| LE FILET DE BŒUF FRANÇAIS PRIZIUS Servi avec des frites et des légumes |
29€90 |
| LE TARTARE CLASSIQUE Echalotes, cornichons, câpres, huile d’olive et sauce tartare. Servi avec des frites |
19€50 |
Tous nos plats sont élaborés maison
POISSONS
| LE DOS DE CABILLAUD SAUCE TIGRE Servi avec du riz parfumé et légumes. |
19€90 |
| LE TARTARE DE CABILLAUD Mangue, ananas, coriandre, citron vert et huile d’olive Servi avec du riz parfumé et des légumes. | 22€90 |
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Spécialité du Chef LE SAUMON TATAKI MI-CUIT À LA PLANCHA . Servi avec du riz parfumé et légumes de saison |
22€10 |
BURGERS
| LE BURGER CLASSIQUE Pain, cheddar, steak haché, oignons confits, tomate, lard grillé, salade, sauce béarnaise |
19€90 |
| LE BURGER AU POIVRE Pain au poivre et céréales, cheddar, steak haché black Angus, oignons confits, lard grillé, salade, sauce béarnaise |
23€90 |
N’hésitez pas à nous demander la liste des allergènes
LA CARTE – ENTRÉES
| LE FOIE GRAS DE CANARD MAISON AU MARC DE CHAMPAGNE Servi avec des toasts et un chutent de figue |
18€90 |
| COCOTTE DE LA MER Noix de St Jacques, crevettes, saumon, crème de safran et petits légumes. |
14€90 |
| CUISSES DE GRENOUILLES DE PAPOU A l’ail et au persil |
14€90 |
| ASSIETTE DE SAUMON FUME D’ISLANDE Servie avec des toasts et du beurre |
16€90 |
| GROS ESCARGOTS DE BOURGOGNE | 13€10 |
DESSERTS MAISON
| LA FAMEUSE BRIOCHE PERDUE Accompagnée de caramel laitier et glace vanille |
9€00 |
| LA MOUSSE AU CHOCOLAT CARAMEL Et ses éclats de noisettes |
9€80 |
| L’ANANAS RÔTI Au miel et glace coco |
9€00 |
| LE CRUMBLE AUX POMMES À la cannelle, glace vanille |
9€00 |
| L’ASSIETTE DE FROMAGES Fromages sélectionnés par notre Chef |
9€00 |
| LE CAFÉ GOURMAND Composé d’un moelleux au chocolat, d’un crumble aux pommes , d’une glace à la vanille, et d’une brioche perdue |
9€80 |
| LE CHAMPAGNE GOURMAND (Coupe de champagne brut 10cl) Composé d’un moelleux au chocolat, d’un crumble aux pommes , d’une glace à la vanille, et d’une brioche perdue |
13€90 |
| LE COLONEL Deux boules de glace citron vert et 2cl de vodka |
9€00 |
PRIX NETS TTC EN EURO, EXIGEZ VOTRE TICKET .
Nous informons notre aimable clientèle que nous n’acceptons pas les paiements par chèque selon les articles du condé monétaires et financiers L112 -6A9 / L 131-2. 10. 15A. 19. 32. 43. 69 et 71 ( Un commerçant peut refuser un paiement par chèque en informant sa clientèle de sa restriction).